過去為了減少海岸線受到漂沙、鹽害及海風吹拂之影響而種植木麻黃，但因人類開墾及過度開發，防風林逐漸縮小且海水侵入，形成一片林澤景觀。助長了欖李搶得演替風頭，現在形成約兩千棵植株的純林，由於欖李為數稀少，這片純林實屬難得。《台江國家公園》

廣大的台江內海，古時浮載千帆客旅，如今成為一片漁鹽之鄉。魚苗、底棲及浮游生物安歇於潟湖內，如同牡蠣靜靜的過濾且吸收著大海精華；在潟湖靠陸域側，逐漸淤積陸化，早年開發為鹽田。淺底、平坦開闊的鹽田，海水中豐富的小型動物，是水鳥覓食的最佳環境，也能輕易的發現天敵。水鳥種類以鷸鴴科最多。《台江國家公園》

乍看之下是一片爛泥巴，不小心踩進去要拔出腳來還很吃力又很髒，但這些被河流帶來堆積的沙泥，卻集陸域、海洋生態系的營養於一身。這裡蘊含豐富的有機碎屑，供養著各式各樣的生物，包含藻類、蝦蟹螺貝、多毛類、鳥類等；這裡的風平浪靜，供許多海洋魚類的仔稚魚安心長大，不受到大型掠食者的侵擾。在曾文溪口、鹽水溪口都可以見到泥灘地的景緻，有機會蹲下來靜靜觀察，也許就會看到招潮蟹架著蟹螯彷彿熱情的招呼唷!《台江國家公園》

生長在河海交界處的潮間帶，底質為細軟的泥灘地，台灣可見於北部淡水河口至西部沿海一帶。雖然紅樹林之稱，指的是紅樹科的植物例如水筆仔、五梨跤等，不過台江國家公園優勢的樹種為馬鞭草科的海茄苳以及使君子科的欖李，前者在鹽水溪口至觀海橋，後者在曾文溪口南岸都有大量的族群分布。紅樹林植物耐鹽，對於海岸地帶的固沙有重要的作用，也提供許多生物食物的來源和棲所，是庇蔭整個生態系的關鍵物種。《台江國家公園》